Организация питания в образовательной организации

Школьное питание — вопрос всегда актуальный. С одной стороны, всем очевидно, что еда в столовой должна соответствовать принципам здорового питания, быть полезной и покрывать потребности растущего детского организма. С другой, она должна быть вкусной и аппетитной, нравиться детям.

Обеспечение детей горячим питанием во время пребывания в школе – важное условие для поддержания их здоровья. Из-за повышенной умственной и физической активности ученикам начальных, средних и старших классов необходимо регулярно пополнять запасы питательных веществ в организме. Поэтому такие значительные энергетические затраты необходимо ежедневно компенсировать соответствующим меню с горячими и полезными блюдами.

Питание в разные времена года (теплый и холодный периоды) отличается и должно корректироваться исходя из потребностей организма и энерготрат школьника. Каким же должен быть зимний рацион школьника? Зимняя пища должна быть более калорийна, но при этом она должна содержать полноценный набор всех нужных организму веществ, таких как, углеводы, белки, жиры и клетчатка. Как же откорректировать питание школьника, чтобы в зимнее время он получал все необходимые вещества и «снабжал» организм нужным количеством энергии? Зимой ежедневно в меню школьника должны содержаться животные жиры и белки, т.к. именно они влияют не только на физическую деятельность, но и на умственную. От недостатка белков и жиров страдает весь организм. В частности, мозг, кости, кожа, иммунная система.

Витамин D – жирорастворимый, с точки зрения химии это не просто витамин, а гормон. Лучший его источник – синтез в коже под действием ультрафиолетовых лучей, поэтому другое его распространенное название – «солнечный» витамин. Также этот витамин мы получаем с едой, хотя далеко не все продукты могут похвастаться его большим содержанием. В любом случае, чтобы витамин D стал активным и оказывал нужное действие на организм, он должен пройти ряд превращений в печени и почках.

Рацион здорового питания для детей Формирование привычек здорового питания у детей начинается с правильно подобранного рациона. Больше всего организму детей и подростков нужен белок. Он является строительным материалом для растущего организма, а также возмещает потери энергии. Чем младше ребенок, тем больше ему нужно белка. Самым ценным и полезным белковым продуктом для малышей является материнское молоко. Также в детском рационе должны быть растительные белки, которые содержатся в бобовых и зерновых продуктах. Многие бобовые культуры по содержанию белка можно сравнить с такими продуктами, как мясо, яйца, творог, рыба .  

Согласно постановления администрации города Ульяновска № 1232 от 23.08.2021 прием документов на бесплатное горячее питание рассматриваются два раза в год: с 1 сентября по 15 сентября и с 12 января по 26 января. С 01 по 15 сентября 2024 г прием документов на ежедневное горячее разовое питание. Прием документов ведет Кондратьева Надежда Александровна, кабинет 105. Понедельник - четверг, с 16.00 до 17.00.

Уважаемые родители (законные представители)! С 8 августа начинается прием документов на бесплатное ежедневное горячее питание. Для получения льготы, необходимы следующие документы:

С 12 по 26 января начинается прием документов на бесплатное ежедневное горячее питание. Для получения льготы, необходимы следующие документы:

Уважаемые родители (законные представители)! С 16 по 31 августа начинается прием документов на бесплатное ежедневное горячее  питание. Для получения льготы, необходимы   следующие документы:

9 ноября в нашей школьной столовой прошла дегустация блюд. В дегустации приняли участие члены родительских комитетов 1-11 классов. Дегустирующие остались довольны.